La Grande Récolte Bouzy Grand Cru, 2012Bodega: Champagne Pierre Paillard Uva: Pinot Noir, Chardonnay Dosage: 1 g l Tamao: 750 ML Alcohol 12. 5% Ao: 2012 Pas y regin: Francia, Champagne, Montagne de Reims. Notas de cata: Color: Tono dorado brillante, burbuja muy fina tras una crianza prolongada. Perfumes: Compleja y refinada: notas de brioche y masa fermentada, fruta blanca madura (pera, melocotn, limn fresco), flores blancas y una mineralidad marcada de tiza o pedernal. Sabor: Seca, con

comidas con salsas finas o quesos maduros

Maridaje: Es ideal para acompañar con cordero y cabrito

Bodega:  Bisol

mucha fruta madura y notas cítricas

textura firme

un recuerdo de vainilla propio de su paso por barrica

sencillo y de cuerpo ligero

todo envuelto en tonos minerales

ensaladas de verduras

Esto podría haber sido un poco más largo

quesos curados

Dosage: 2 g/l