2017 Capbern Magnum 1.5LDie Zusammensetzung des 2017 Capbern ist 55% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 3% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot. Tief granatviolett gefrbt, zeigt er berschwngliche rote Kirschen, Brombeeren und schwarze Himbeeren in der Nase mit einem Hauch von Lorbeerblttern und staubiger Erde. Der Gaumen ist mittelkrftig, elegant und frisch mit kaubaren Tanninen und einem erdigen Abgang.

untermalt von feinen Honignoten

braucht der Wein ein paar Jahre Lagerung

geröstete Kalbsleber oder HirschRagout

jugendliche Reflexe

Food Pairing (Speiseempfehlung): Perfekt zu Edelfisch

Wir lehnen uns aus dem Fenster und behaupten

Erstaunlich tiefgründiges Bouquet

mit klaren Birnen- und Apfelnoten – ein Veltliner

mit Luft kommen Kräuter dazu

aber dieser sehr feinkörnige Wein zeigt Grand Cru-Klasse

Dunkelrot mit granatroten Reflexen

Macht einfach Spaß