Magnum Tombé du camion Rouge 2022Magnum Tomb du camion Rouge 2022 Danis dans la vigne Tomb du camion est un vin rouge biologique et nature de Danis Bessires (Danis dans la vigne) ralis Cahors en catgorie Vin de France. Au format magnum, il reprsente en quelque sorte la synthse du domaine. Vinification Tomb du camion est un vin rouge rsultant de lassemblage de plusieurs cuves de Danis dans la vigne, principalement des rouges et un peu de blancs. Le format magnum semploie polir et

c’est un vrai festival de cépages noirs : carignan

avec beaucoup de fruit et de fraîcheur

70 %) et de merlot (30 %) cultivés sur graves limoneuses et graves argileuses riches en fer

les raisins de grenache et de cinsault sont sélectionnés sur pied

ce qui permet à la vigne de travailler sur le sol et de capter sa minéralité dans le fruit

la saveur est fruitée et fumée

Le nom fait allusion à l’état dans lequel Victor Taylor

Grenaches noir et gris de soixante-dix ans d’âge s’associent pour ce rouge à haute buvabilité

Des vignes de syrah plantées environ 1 290 mètres d’altitude

Savagnin ouillé est issu de parcelles exposées nord

douceur et fraîcheur

ce vin est un assemblage d’alicante et de mondeuse noire cultivés en biodynamie sur marnes grises calcaires