Berto Vermouth BiancoBerto Vermouth Bianco di Torino rappresenta la tradizione del vermouth piemontese nella sua espressione pi classica, prodotto dall'Antica Distilleria Quaglia che dal 1906 custodisce l'arte della miscelazione botanica nelle Langhe. Il vermouth di Torino ha ricevuto la denominazione IGP (Indicazione Geografica Protetta) nel 2017, riconoscendo secoli di tradizione produttiva nella capitale sabauda. La ricetta Brto risale agli anni '30 ed stata recuperata

profondità e finezza aromatica

continua così a rinnovarsi senza perdere il legame con la tradizione

L'annata 2015

I Fins Bois si caratterizzano per terreni con buon contenuto calcareo che producono Cognac delicati ed eleganti

La vinificazione è attenta e rispettosa: vendemmia verde per concentrare gli zuccheri naturali

senza bruciore alcolico grazie alla sua texture setosa e al lungo affinamento

Un liquido ambrato che trascende la definizione di vino

L'inventario di Kopke

Il risultato sono uve quasi uvetta che producono un mosto incredibilmente dolce e concentrato

offrendo un'esperienza diversa ma complementare ai Porto Vintage dello stesso anno

questo vino è un invito a celebrare un vigneto bimillenario

Un vino che esprime freschezza