Grappa di Brunello di Montalcino 50cl - Rennina - Astucciato - GajaGaja non "solo" riconducibile a Barberesco e Barolo, ma rappresenta un'eccellenza anche con etichette di distillati incredibilmente sublimi e assolutamente da provare. Rennina una grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uva Sangiovese. Dopo la fermentazione, le vinacce ancora succose e morbide, vengono preparate per la distillazione. Quest'ultimo avviene in maniera molto lenta e tramite l'utilizzo di un alambicco di tipo discontinuo. Il

unita a un approccio innovativo nella produzione del vino rosato

Si possono distinguere note di pesca e albicocca

pur con un occhio sempre puntato all'innovazione

Le viti godono di un terroir ideale

il Franciacorta Rosè Demi-Sec si distingue per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza moderata e una vibrante acidità

grazie alla finezza delle sue bollicine

preservando l'autenticità e la purezza del frutto

L'acidità è ben integrata e conduce a una chiusura piacevolmente sapida e persistente

piatti di selvaggina o formaggi stagionati

Ideale da gustare in momenti speciali

Catullo è una beva che matura in vasche di cemento per circa 6 mesi e affina in bottiglia per altri 3 mesi

Il vino viene poi fatto maturare in botti da 30