Époisses AOP StückSo krftig dieser franzsische Kse auch in die Nase steigt, bietet er doch als Kontrast dazu einen fruchtigen, weichen und cremigen Teig mit einer schnen Elfenbeinfarbe. Gleichzeitig stark und mild im Geschmack beweist er, dass die Vereinigung von Gegenstzen beim Kse nicht unmglich ist. Welcher Wein passt zu dem Epoisses Kse? Der poisses passt wunderbar zu einem Rotwein aus dem Beaujolais, wie zum Beispiel diesem Brouilly AOC, oder zu diesem

französisch

kann aber noch viele Jahre warten

Nase: Kompott aus reifen Früchten

Aufbereitung: Rohmilch

Vanille und weißen Blüten

Famille de Conti

sauberen Abgang

Jahrgang: 2021

der den Cabernet Franc so unverwechselbar macht

fast tee-artige Note

Name: Murmure Saumur

Hier ist das Original-Rezept meiner Großmutter Augusta: