Tris Mieli di Castagno, Acacia, Millefiori, vasetto da 125 gr confezionato - Antica Cascina dell'Oca NeraNel cuore della Maremma Toscana, sulle pendici delle prime Colline Livornesi che si affacciano al mare, dove i venti del Tirreno accarezzano la vegetazione, l collocato e riparato l'apiario principale, su un terreno di propriet storicamente destinato a bosco e caratterizzato dalla fitta macchia mediterranea, ricca di fauna e flora dalle variegate fioriture e di specie pollinifere. E' nel rispetto della natura e di tutte le sue manifestazioni, seguendo

Da anni stiamo cercando di fare ospitalità seria

Ha un bouquet delicato

richiamando le note percepite al naso

Descrizione del vino: Profumo elegante

raccolte a mano in cassetta con cura e rispetto

questi lasceranno spazio a fenoli volatili maggiormente speziati e affumicati

Descrizione del vino: Il particolare procedimento del ripasso e l’affinamento in piccole botti di rovere francese rinforzano la struttura

dosage 0g/l

Frutta esotica

da assaggiare per capire la storia aziendale familiare

Messa in vendita a ottobre 2023

Il vino viene trasferito in barriques di rovere francese dove svolge la fermentazione