Maranges blanc (Domaine Chevrot) 2022Le Domaine : Le domaine Chevrot c'est deux frres Pablo et Vincent Chevrot qui ont repris le domaine ensemble en 2008. Domaine qui se transmet de gnrations en gnrations depuis 1830. Des Vignes sur Maranges et Santenay principalement, conduites en Bio depuis la reprise. Ensemble ils ont appris comprendre leurs terroirs pour en proposer une trs jolie interprtation. Afin de favoriser des vins de lieux, ils ont choisit de prserver leurs sols en privilgiant

le domaine est tout naturellement conduit en biodynamie

Le Sang des Cailloux produit essentiellement du rouge

très gourmande

En bouche : Du volume et du fruit en entrée de bouche

La robe : Rubis et frange violette

Cette production est initialement destinée aux pâtissiers et restaurateurs de la région

ce vin dégage une énergie énorme

Le canon d'été par excellence

de la fraîcheur

Conseil de dégustation : ouvrir 4 h avant si dégusté avant 3 ans

agneau au thym

Sept cuvées ont depuis lors mis en valeurs les terroirs situés en Côte-Rotie et Condrieu essentiellement