GOGOGU - Ethiopie - Filtre & EspressoCe microlot vient de plusieurs producteurs implants autour du village (ou kebele) de Gogogu, dans l'appellation Guji. Ces 400 500 producteurs produisent le caf dans leurs jardins ou petites exploitation, souvent sur des parcelles de moins dun demi hectare et dont la majorit nexcde pas les 2 hectares. Dailleurs, les cafs de jardin en thiopie constituent une grande partie de la production nationale. Dans ces plantations, le caf pousse en verger (la

Ethiopie Sidamo Lavé 20%

Un peu d'histoire

100 filtres en papier blanc pour Chemex 3 tasses

Ces avantages permettent d'améliorer la qualité avec le moins d'impact possible sur l'environnement

Crédit photos : Sucafina et Vollers

est située dans les hauts plateaux du centre du Kenya

qui préservent l'humidité et améliorent la biodiversité

Ce n’est pas seulement un joyau local – en quelques années

un tri électronique et manuel supplémentaire est effectué pour éliminer toute cerise qui ne répond pas aux strictes normes de qualité

d'épices et de sucre de fleur de coco

Profitez de ce combo réunissant un sachet de Misty Chai

Ces 400/500 producteurs produisent le café dans leurs jardins ou petites exploitation