Neromora Aglianico Irpinia DOC 2022Aglianico gilt als der groe Rote Kampaniens oft wuchtig, hier bewusst frischer interpretiert. Luciano Ercolino keltert den Neromora aus den jngeren Weingrten des Gutes und verkrzt die Barriquereife, was dem Wein Beweglichkeit gibt. Dunkelrot mit violetten Reflexen, duftet er nach reifen Frchten und etwas Vanille; am Gaumen kommen Lakritz und eine feine Paprikanote hinzu. Die Tannine sind trocken und weich zugleich, das Finish hlt an. Ein Irpinia

geschmortem Kaninchen mit Rosmarin aber auch zu würzigen Manchego

welche noch lange am Gaumen zu spüren sind

mittelkräftig und ungewöhnlich reichhaltige Aromen wie weißer Pfirsich

Die Frucht bleibt kühl und klar

das Barrique optimal eingebunden und die zarten Paprikaaromen mit dem Holz verwoben

Darüber hinaus bieten Weine aus dem Cabernet Sauvignon auch die typischen dunklen (gerösteten) Töne (Tabak und Schokolade) und Gewürze

fülliges Mundgefühl mit viel reifer Frucht am Gaumen

Ein Wein mit großer Vielfalt an exotischen Fruchtaromen

Der Late Bottled Vintage wird 4 bis 6 Jahre lang in großen Holzgebinden gereift

dieser sehr edle

Eleganz und feine Tannine runden den Charakter ab

florale Noten