Pecorino Toscano D.O.P StagionatoPecorino Toscano D. O. P. StagionatoIl Pecorino Toscano D. O. P. Stagionato un formaggio a base di latte di pecora, tipico della tradizione casearia toscana. La sua stagionatura di almeno 4 mesi conferisce al formaggio una consistenza compatta e una crosta dorata, leggermente ruvida. Il sapore deciso, con una piacevole sapidit che si arricchisce di note di erbe aromatiche e frutta secca, tipiche della qualit del latte e dei pascoli toscani. Il

La selezione dipende dalla disponibilità

🧺 Cosa trovi nel KIT:

La sua stagionatura di almeno 4 mesi conferisce al formaggio una consistenza compatta e una crosta dorata

in tagliere o come spuntino ricco e appagante

può essere commercializzato

Pecorino Il PerinoIl Pecorino Il Perino è un formaggio di pecora dal gusto armonioso e delicato

La pasta è compatta e ricca di carattere

Ogni pezzo viene tranciato a mano “a frangetta”

per poi essere trasferito all’interno di una grotta di tufo dove completa il suo processo di stagionatura

garantendo fette perfettamente sigillate che preservano freschezza

Il Pecorino Bagnolese è un formaggio tipico prodotto a Bagnoli Irpino

Preparato con cura utilizzando esclusivamente carne di suini pesanti selezionati